レストラン

RESERVATION

- 出発空港
- 宿泊日
- 泊数
- 人数

TOP
レストラン

地産地消に力を入れた桜島を望める最上階レストラン

間近に迫る雄大な桜島の眺めと共に和食・洋食・郷土料理を取り入れたバラエティー豊かなお料理をお楽しみいただけます。

年会費無料

メンバー特典でレストラン5%off

詳細を見る

メンバー登録

レストラン

レストラン「BLUE KITCHEN」ロゴ

「BLUE KITCHEN」は、鹿児島の空と海の青をテーマにした、開放感あふれるレストラン。目の前には雄大な桜島と錦江湾が広がり、その絶景とともに、鹿児島の食材をふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。約40種が並ぶ朝食ブッフェ、ホテルクオリティのカレーをカジュアルに楽しめるランチブッフェなどをご提供しています。

予約する（ランチのみ対応）

レストラン「薩摩彩膳きずな」の内観

料理長のこだわり

新たなスタートを切ったこの場所で、鹿児島の旬の食材を活かしたお料理をお届けします。専任の和食料理人を含むチームが一丸となって、五感を刺激する、心おどるような食の体験をご用意しています。目の前に届くできたての味わいを、どうぞ存分にお楽しみください。鹿児島ならではの四季折々の恵みを感じながら、心満たされるひとときをお過ごしいただければ幸いです。

料理長　田中　仁

料理長のこだわり

朝食
ランチ
ディナー(団体のみ)

色彩豊かなメニューを取り揃えた朝食

旅の気分を高める彩り豊かな朝食をご用意。サラダ、シリアル、卵料理、パン各種などの定番に加え、鹿児島の郷土料理やエスニックの要素を取り入れ、豊富なトッピングでカスタマイズする楽しさも。郷土料理「鶏飯」は通常スタイルに加え「鶏飯風フォー」として新しい味わいを提案。オリジナルパンケーキもご用意しています。“朝食で巡る、鹿児島本土と離島の恵み”をテーマに、古くから伝わる食文化や名物料理を取り入れ、地域に根ざした新しいメニューを展開。鹿児島ならではの食体験をお楽しみいただけます。ライブキッチンでは「薩摩黒豚角煮バーガー　”極"」をご提供。じっくり煮込んだ角煮をバンズでサンドし、地元野菜とともに贅沢な味わいに仕上げました。

朝食
おすすめメニュー

鶏飯風フォー

郷土料理の「鶏飯」は、通常のスタイルに加え、「鶏飯風フォー」としてアレンジ

鶏飯風フォー

薩摩黒豚角煮バーガー　”極"

やわらかく煮込んだ薩摩黒豚の角煮を、煮玉子や長ねぎとともにバンズでサンド

薩摩黒豚角煮バーガー　”極”

営業時間	6:30-10:00（LO 9:30）
場所	館内13階
席数	60席
料金	ブッフェ：お一人様2,500円（税金・サービス料込）
備考	※全席禁煙 ※館内着・スリッパでのご来店はご遠慮いただいております ※朝食メニューおよび内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

朝食メニューはこちら

全14種のカレーから、日替わりで3種が楽しめるランチブッフェ

グリーンカレー、キーマ、バターチキンなど、シェフこだわりの全14種のカレーから日替わりで3種類をご用意。ライブキッチンからはアジフライ、日替わりカツ（牛、豚、鳥など）のトッピングを揚げたてでご提供します。ボリュームたっぷりカレーをお楽しみください。そのほか、唐揚げ、ポークヒレカツ、ソーセージ、ゴロゴロ野菜など豊富にご用意。サラダバー、ドリンクバー含めて常時約20種類のブッフェメニューが楽しめます。デザートにはクロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いた人気のスイーツ「クロッフル」を出来立てでご提供します。

ライブキッチンから出来立てをご提供

揚げたてのトッピング

国産米

焼きたてクロッフル

鹿児島産の野菜

営業時間	11:30-14:00 (LO 13:30)
定休日	日曜日・祝日（都合により変更の場合もありますのでお電話にてご確認ください）
場所	館内13階
席数	60席
料金	【カレーランチブッフェ】お一人様：1,300円（税込・サービス料込） 4歳以上：600円（税込） 3歳以下：無料
お問い合わせ	TEL. 099-201-8866

ランチメニューはこちら

予約する

夜景とともに味わう特別なディナー

30名様以上の団体のご予約で利用いただける特別ディナー。
地上13階からの煌めく夜景を眺めつつ、大切な仲間と過ごす時間が、心に残る思い出になります。

ご利用について	予約制で対応いたします。
定休日	日・祝日
セットメニュー	・30名様以上・1名様単価：6,000円以上上記のグループのみを受注いたします。
お問い合わせ	TEL. 099-201-8866